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这家日本500年的皇家果子店把一天中美

时间:2019-06-07 08:03:20 来源:互联网 阅读:0次
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虎屋是日本赫赫有名的甜品制造商,这家迄今已经有500年历史的果子铺,日本天皇赠送外宾和礼盒的指定店家。

虎屋的店即使在日本也只有寥寥几家,因此,能够在虎屋的店里享受一次安静而优雅的下午茶,已经成为日系美食旅行线路必选之项。

在虎屋,延续数百年的食物文化中,核心精神就是对大自然的信奉,他们认为大自然的馈赠,是真正的美之所在。

虎屋的出品,从设计到制作,再到包装,都透着这样的精致。

每个果子都是如此美好的存在……

这家拥有近500年历史的悠长企业,能够一直维持其在美食届难以撼动的地位,是因为它一直深谙如何在坚持传统与创新的平衡。这次,应虎屋委托,设计师Kotaro Watanabe带来了创意点心Hitohi -one day。

如果想拥有美好的一天,就尝尝这些点心吧,主页君看完已经觉得一日无憾了。

Hitohi -one day

Hitohi 由五个形式各异的日本点心组成,它的核心概念来自大自然永恒的元素——时间。五个点心分别模仿了大自然从黎明到上午、到正午、到日落、到夜晚的五个时刻 。同时,为了对应各自的时间,设计师还专门为每个点心特别设计了不同的成分和口味。

Daybreak - 黎明

▼外层是糯米糊,里层是豆沙,糖类和矿物质可以帮助身体产生一天的神经递质。

Respite - 上午

▼颜色上代表了从早晨到中午间日光色彩的渐变。砂糖和糯米淀粉糖浆的搭配有助于在午饭前刺激胃部产生能量继续工作或学习。

Meridian - 子午线

▼灵感来自于正午的阳光细细碎碎的从绿叶叶穿透。白色含糖泡沫和结晶凝胶,酝酿出舒缓轻松的外观,午餐后适量的糖分可以在一定程度上减轻困意。

Afterlight - 晚霞、日落

▼生姜味的泡沫糖果、代表了被夕阳斜照的云海,颜色瑰丽无比。

Beaconing to Slumber - 晚餐后的羊羹蛋糕

▼据说八角的香味可以让我们放松下来,准确结束一天,进入睡眠。因此选用了暗色系的蓝黑色。

…………

美到不忍动口了。

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