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藜蒿叶子为什么不能吃藜蒿的功效作用是什么

时间:2018-10-09 18:20:52 来源:互联网 阅读:0次
藜蒿叶子为什么不能吃 藜蒿的功效作用是什么

一般我们通常吃藜蒿只吃藜蒿茎,究竟叶子能不能吃,对许多喜欢吃藜蒿的人应该很想知道藜蒿叶子为什么不能吃。下面就一起来看看吧。

藜蒿叶子为什么不能吃:

一、藜蒿的叶子是能炒着吃,但味道苦涩,不好吃。藜蒿叶的水提取物对白色念珠菌有抑制作用。

二、藜蒿,学名狭叶艾,又名芦蒿、水蒿、青艾等,属于一种野生植物,一般野生的均长在湖泊草滩岸边附近。江西省鄱阳湖沿岸一带多,湖南省西北部,安徽省西南部,湖北省东南部一些湖泊草滩上也有。

三、藜蒿炒腊肉是一道江西特色名菜,为十大赣菜之一。

藜蒿的功效与作用:

性平,味甘辛;入脾、胃、肝经。健体补虚,清心解毒,利胆退黄。主治肝胆湿热,脾虚纳滞,俄腹胀满等病症。

1.健脾开胃,助人饮食。藜蒿气味辛香怪诞,可以刺激人的食欲,增强胃肠蠕动,帮助食物消化。

2.利湿清热,利胆退黄。民间依据藜蒿这一食疗作用,经常使用来防治急性传染性肝炎,有良好效果,无不良反应,药理机制尚待研究。

藜蒿的营养价值:

藜蒿包含多类营养成份,特别含有大量胡萝卜素与维他命c,有利于增强人体免疫功能,提高机体素质,防病治病,润泽皮肤。

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