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很有食欲的咸肉粽

2018-10-11 11:28:09

主料

猪肉 :700 糯米 :2斤 绿豆 :半斤 虾干 :100 咸蛋 :6个

辅料盐 :少许粽叶 :1斤水草 :1扎

具体步骤 步1.煮好粽叶,一片一片的洗干净。 第二步2.水草用热水泡10分钟。 第三步3.糯米泡10个小时 第四步4.猪肉提前二天用盐腌好,放冰箱。 第五步5.绿豆泡3个小时 第六步6.虾干,包粽子前用热水泡半个小时。 第七步7.咸蛋黄,喜欢吃的可以多放。 第八步8.包好,水烧开才放粽子,水一定浸过粽子,过程水少了,一定要加开水 第九步9.视粽子大小数量看煮的时间,我中火煮了3个小时。 第十步10.在关火前捞一条出来,尝一下,看熟了没有,关火再焖15分钟,捞起。

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