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鸡蛋和豆浆可以一起吃吗

时间:2019-06-08 12:21:16 来源:互联网 阅读:0次
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很多人不清楚是否有豆浆和鸡蛋相克的事,但对此也比较忌惮,那么,到底鸡蛋和豆浆可以一起吃吗?

鸡蛋和豆浆可以一起吃吗?

相信很多人在吃早餐的时候都会选择鸡蛋和豆浆或者牛奶同食,但近一段时间络上流行豆浆鸡蛋相克不能放在一起吃的流言,其理由是:豆浆和鸡蛋中都有丰富的蛋白质,当豆浆和鸡蛋中的蛋白质相遇的时候,就会形成一种难以被人体吸收的蛋白质物质,使其他的蛋白质分解受到阻碍,从而降低两者的营养价值。也有人认为同样的理由可以用于鸡蛋和牛奶身上,因此便举一反三地编造出牛奶和鸡蛋不能同食的流言。

不同的人应该怎样吃鸡蛋

谈到所谓的男人一周吃七个鸡蛋会加速死亡这种话题,朱毅副教授表示这种说法是不科学的。首先,鸡蛋并不会因为食用的人的性别而在营养上有所偏重或者变化;其次,一般人每天一个鸡蛋正好能够满足人体对于鸡蛋中营养物质的需求,如果是脑力活繁重的脑力工作者,则可进食到2个。朱毅副教授认为,如果不是产妇,则每天不要摄取2个以上的鸡蛋,因为可能造成消化不良。至于有些产妇为了补充营养每天甚至摄入个鸡蛋这样的做法,朱毅教授也不提倡,因为产妇分娩过后,体力消耗大,消化能力会减弱,如果这时候狂吃鸡蛋,反而会加重内脏负担,因此,产妇多一天只能吃3个鸡蛋。朱毅副教授专门提到了4个月以上、1岁以内的婴儿吃鸡蛋应该只吃蛋黄,因为婴儿对卵清蛋白过敏,而蛋黄对婴儿的生长发育好,故在这个年龄段的婴儿应吃蛋黄。

鸡蛋和豆浆可以一起吃吗?上文已经为大家进行了详细的解答,你了解了吗?

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