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家常豆腐1111111114

2018-10-11 21:42:11

主料

豆腐 :250

辅料油 :适量葱 :适量干辣椒 :适量 酱油 :适量蚝油 :适量香油 :适量十三香 :适量 淀粉 :适量 番茄酱 :适量盐 :适量蒜 :适量花椒粉 :适量

具体步骤 步1.豆腐切成正方形小块 第二步2.葱切葱花蒜切片红辣椒切两段 第三步3.酱油,蚝油,香油,番茄酱,盐,十三香,花椒粉拌匀调成料汁 第四步4.锅里放油下豆腐 第五步5.煎至两面金黄,取出 第六步6.锅里留少量底油,下葱蒜辣椒爆香 第七步7.下豆腐 第八步8.翻炒后浇上料汁 第九步9.翻炒,然后加少量清水稍炖一下,然后大火收汁 第十步10.装盘

烹饪技巧煎豆腐的时候下锅要小火,慢慢加大火侯

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