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甜甜的小布丁雪糕

2018-10-12 21:16:26

主料

牛奶 :250ml 白砂糖 :50淡奶油 :100

辅料香草精 :适量

具体步骤 步1.纯牛奶放入奶锅 第二步2.倒入白砂糖,和几滴香草精,没有香草精可以不用 第三步3.倒入淡奶油 第四步4.开火,边煮边搅拌均匀 第五步5.煮至奶锅中的奶边缘冒小泡即可关火 第六步6.隔水让奶锅温度快速下降。冷却 第七步7.冷却后倒入事先准备好洗干净无水的容器中 第八步8.放入冰箱冷冻,冻六个小时左右即可食用 第九步9.取出来的时候可以放室温五六分钟。或者隔水放一两分钟,方便脱模。香甜浓郁的冰棒,好吃极了。夏天解暑 第十步10.这个分量可以做六个冰淇淋,我做了四个。剩下用碗装。可以用个勺子刮着吃。非常好吃

烹饪技巧1、牛奶不用煮沸。

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